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Salumificio

Bontà, qualità, tradizione sono da sempre i trattati distintivi dei Salumi Bardana, per i quali il salumificio ha ottenuto importanti riconoscimenti di alta qualità dagli addetti ai lavori. Il punto forte della nostra produzione sono gli insaccati, in particolare le salsicce prodotte in due tipologie, Osilo e Banari, che si distinguono per l’aggiunta di finocchietto selvatico nella seconda variante.

Qualità e tradizione

Il segreto dell’assoluta bontà dei nostri salumi tipici sardi e, in particolare, della nostra salsiccia sta nella lavorazione eseguita per buona parte artigianalmente, utilizzando carni suine genuine e di prima scelta. La nostra salsiccia Banari, il fiore all’occhiello dell’intera produzione, con il suo gusto intenso e deciso, interpreta alla perfezione il carattere selvaggio del territorio sardo.

Riconoscimenti

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